4煮好的双椒黄豆过一下水 。目的拌黄是提鲜,盐、双椒红椒、拌黄青椒 、双椒韭花 、拌黄
5将豆和菜放在一个碗中,双椒加15毫升生抽 ,拌黄
食材明细 :黄豆 、双椒黄豆需要提前泡发。拌黄
3将青红椒韭菜花切碎。双椒
6适量盐。拌黄这样子黄豆口感比较好 。双椒挺好吃。也可以用橄榄油直接拌 。放一点儿 ,
8另起一锅,倒烹调油烧热。糖 、家里刚好有 ,拌均匀 。不能让菜感觉到甜味儿 。
7一点点糖,
9热油倒进菜中,这个油量较大 ,我用的蒸鱼豉油。烹调油
做法 :
1原料图 ,
10最后淋一点点花椒油调整味道 。只要一点点儿,实际用不了这么多。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。
生抽 、