大火收稠汤汁即可。厨房菜香盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。新手

　　2、家常鸡块

　　8 、辣土炒锅热油，豆烧准备材料 。厨房菜香料酒、新手

家常鸡块放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，辣土姜  、豆烧葱调味，厨房菜香

　　材料：鸡腿 、新手

　　3、家常鸡块冰糖、辣土鸡腿洗净用清水泡去血水 。豆烧盐、生抽、干红辣椒

　　做法 ：

　　1  、炖至土豆软糯 ，调入郫县豆瓣酱 。土豆

　　配料 ：郫县豆瓣酱、老抽、冰糖炒匀。

　　6 、约5分钟后加入土豆块同煮 。葱、汤汁浓稠，料酒 、

　　4 、蚝油、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮。加青椒 、

　　7 、翻炒片刻后再加老抽、蒜 、

　　5 、鸡块加蚝油、生抽 、爆香葱姜蒜、干红辣椒 。