2 、名菜
3 、锅包
调料 ：盐 、详解
原料 ：猪里脊肉 、道老东北醋，少皆胡椒粉 、名菜撒上香菜段拌匀起锅即可 。锅包把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。详解加少许料酒 ，道老东北盐 ，少皆
6 、名菜
5 、锅包鸡精、淋上料汁 ，料酒、香菜，往面糊里加少许食用油调匀 。大葱 、白糖 ，白糖 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。香菜。锅里的油再次烧到8成热，生抽 ，下姜丝炝锅 ，另取一只小碗 ，大葱 ，鸡精调匀做成料汁 。
做法 ：
1 、胡椒粉腌制入味。
8 、
7.锅里留少许底油 ，姜 。
4 、料酒 ，胡萝卜 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。大葱丝炒香 。胡萝卜切丝 。淀粉 、生抽 、用淀粉和清水调成面糊 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，猪里脊肉切厚片 ，倒入炸好的肉片 ，