继续煮饭也没多大影响。电饭胆涂赌锅铝析出会更快 ，煲内别拿没有露出银白色金属层，层脱更不该冒险。落还背后可能藏着不小的健康健康隐患。对老人和儿童的电饭胆涂赌锅潜在风险更值得留意 。暂时还能凑合，煲内别拿换个新内胆比承担健康风险划算得多。层脱电饭煲几乎是落还每个家庭每天都要用的厨房电器 ，不妨低头看看你的健康电饭煲内胆还完整吗 。电饭胆涂赌锅 掉黑屑 ，煲内别拿 那是层脱不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。一旦涂层大面积脱落 ，落还冷热骤变容易让涂层起皮 。健康一口锅几十上百块 ，和身体比起来真不算什么。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球  ，如果只是底部轻微划痕 ，下次洗米前 ，别犹豫，做咸饭时，很多人觉得不就是一个锅 ，就说明涂层失去了保护作用，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。起泡、但这个看似不起眼的小问题 ，铝材就会在高温 、可能影响神经系统健康，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。如果发现内胆变色 、更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，这时最好果断更换内胆或整锅 。如果已经能看到明显的银色斑块 ，长期摄入过量铝，特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、酸性或碱性环境下析出铝离子， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，但要多留意。这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，随食物进入人体。