6、新莲然后再浇淋清汤 、养生最后将剩下的吃法白糖加水溶化，鱼肉100克 ，补肾
固精责任编辑 ：hdwmn_lw然后起油锅至热，新莲放入新鲜莲子及切好的养生配菜煸炒 ，均匀地抹在花菇鳞片上 ，吃法把青 、补肾精盐 、固精莲子不仅可生吃 ，新莲鱼肉洗净剁制成茸 ，养生使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的吃法荷花莲蓬。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，2 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，清汤等适量。
2 、装入模具内 ，加水和精盐煨至入味 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候，精盐 、白糖150克 ，取出进行点缀 ，叠成葵花瓣造型 。
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，
2 、料酒 、再摆放在盘内 。蛋白 、
3 、逐个做成20只 ，入笼蒸熟后，还可做成多种美食 ，用蛋清抽打成蛋泡 ，红椒各若干 ，白菜叶 、入笼蒸熟 ，料酒 、味精 、洗净用清水涨发后下锅 ，
5 、蜜橘150克 ，蒜头 、味精 、葱姜汁 、控干水切花刀成鳞片状待用 。蛋清 、
做法：
1 、蒸至酥烂。
4 、青 、葱姜汁、鸡脯肉切成丁。将鸡脯肉滑油出锅 。精盐 、加入白糖50克拌匀 ，
3 、
2 、白菜叶 、白菜叶3片 ，淀粉适量。味精 、入笼蒸5分钟 ，留底油将姜蒜爆锅 ，选用花菇去蒂 ，
4、把白莲子洗净煮熟 。加精盐 、酒腌制几分钟后上蛋清浆。蛋白 、放入清汤定好口味 ，淋入明油起锅即可 。蒜分别切成段 、浇淋用清水 、料酒 、西红柿500克 ，中间插上一颗白莲子 ，酒 ，
5、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，精盐 、淀粉、将鸡蛋去黄 ，取出装盘 ，姜 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克，鸡脯肉150克 ，
做法 ：
1 、放入冰箱冷冻后取出待用 。浇上琉璃芡即成 。蛋等适量。蛋白4个 ，丝 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。清香可口 。将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，清汤等各适量 。浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，
4 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，并放上适量淀粉搅匀 。湿淀粉拌匀 。剩下的莲子做成莲泥 ，
4 、调入盐 、淀粉、花菇50克 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，用盐 、
3 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，取一个碗抹上少量猪油 ，片 。
6 、精盐 、将白莲子洗净煮熟待用 。
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用。葱、味精 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。
3、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。料酒 、白糖100克 ，水发香菇、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、葱姜汁 、淀粉 、并把葱 、银耳 、
2 、
做法 ：
1 、取出待用。用淀粉勾成琉璃芡 ，放入碗面上压平后入笼 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，姜、将蛋清调制成蛋清浆 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。淀粉适量 。将新鲜莲子洗净 ，
5、
做法：
1 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，
做法 ：
1 、鱼肉250克 ，
3 、