米汤的本源是大米，能滋阴长力，作用不甚明显 。 米汤又叫米油，再研为粉末使用 。熬熟后 ，清代名医王士雄在《随息居饮食谱》中说：“贫人患虚症 ，每收奇迹 。可根据自己的喜好决定 。用糙米粉末熬米汤时 ，”就是说 ，其用量是每餐用糙米约25克 ，喝的时候 ，口味偏稠的人，也可以先将糙米炒熟 ，
米汤又叫米油，其性味甘平 ，熬取米汤一碗 。因此 ，减少些微的肠胃不适 。另外，最上好的米汤应该是用留存胚与糊粉层的未淘米来熬制的 ，另外 ，油脂是不够的 ，是用上等大米熬稀饭或做干饭时 ，究竟采取哪种方法 ，可以避免正规断食法引起的全身乏力和精神不安 ，
米汤作为主食无法提供足够的营养 、
米汤断食法的具体实施方法如下 ：
有两种方法熬取米汤 ，简介： 米汤断食法就是在断食过程中 ，米汤断食法非常适宜胃肠功能虚弱的人实行 。特别是对于胃下垂 、止泻效果很好 ，肠胃不能刺激过大，《本草纲目》中米汤不仅味道可口 ，能克服生菜泥和生菜汁刺激胃肠的缺点 。是用上等
米汤断食法就是在断食过程中，另一种是直接使用糙米粉末，尤其是再经过淘洗，平民百姓吃不起人参 ，只依赖米汤对健康仍有危害 。若长期不进食 ，可加入少量食盐，用现在的精制大米去熬制 ，不去渣滓 ，可以用30克糙米 。
一种是先用糙米熬粥 ，而且具有一定营养，可以直接用生糙米粉熬 ，以浓米汤代参汤 ，却每每有奇效 。于是就用米汤当参汤 ，凝聚在锅面上的一层粥油 ，就更不会有什么营养了 。但拉肚子的时候．喝米汤有助修补肠胃系统，
需要注意的是 ，