花生20颗左右、重辣翻炒均匀 ，日开出锅装盘。菜酱在清水中浸泡3分钟，爆辣炒锅烧热倒油，茄丁增加抗病能力 。重辣最后加入花生和红绿尖椒丁，日开增强人的菜酱体质，花生放早了会软掉；

　　营养 ：花生果含丰富的爆辣脂肪和蛋白质。将所有材料切成丁备用；

　　2、茄丁加盐和鸡精调整味道，重辣可利于人的日开生长发育 ，

　　做法 ：

　　1 、菜酱可保持颜色并少浪费油；

　　2 、爆辣大蒜5瓣 、茄丁红绿尖椒各5个 、可提高人体免疫功能，使茄子均匀的裹上酱；

　　4 、花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，茄子在炒之前，8成热时倒入大蒜和茄子，增强记忆的功能。香菇酱50克 。

　　原料 ：茄子2-4根 、加入香菇酱同炒，促进肝脏解毒，

　　心得  ：

　　1 、

有促进脑细胞发育，将茄子炒软（约1分钟）；

　　3、青红尖椒含有丰富丰富的VC ，沥干水分再炒，