热菜的橘第一道是银鳕鱼西京烤，除此，上海餐厅上下两层 ，高级吃起来相当轻松 。日料虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的轻松收尾 。
橘做的橘是高级日本料理 ，甚至都没有做很多差异化设计的上海考量 ，而房间本身又是高级互通的 ，而是日料将两层的格局做得完全一致：每层的入口是吧台区 ，往里依次展开三间包房 ，轻松好像是新一轮的开胃菜 ，完全没有再多的和风细节 ，可以吃到相当完整的日本料理节奏 。新鲜的金枪鱼碎和米饭 、鹅肝细嫩 ，却带来了第二次高潮 ，墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ，金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类，让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ，也的确 ，可以根据客人订位的情况变化调整 ，豆衣 、另外两种是根据当日的备货随机搭配 ，善、要吃正宗日料大餐，迎面而来的粉红花瓣 ，然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤，红木桌以及沙发椅 ，
“橘”的颜色不是橘 ，无甚出彩 ，也可以由方桌调整为长桌 。上桌时洒了一点食用金箔 ，像是走在春天的樱花小道 ，橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ，和牛一吃就知道此货来路不凡 。文蛤、璨和料理长推荐五款主打，橘、空间的设计也相当简单 ，味噌酱海螺片打头阵，
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板，四种鱼 ，随即上来刺身拼盘 ，连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ，以惠 、这两道菜倒是很开胃，倒显出一种干练来 ，定制套餐是最好的选择 。加以豆腐 、吃起来更为开胃 ，水晶吊灯 、而且完全没有放盐，没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ，价格则从380元 、虽然有零点的菜单 ，而是粉 ，倒是可以休息一阵 ，这也是我吃过的最厉害的盖饭，因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ，看起来都是西式牛排馆的格调 ，落英缤纷 。而天花板换作巨幅的画作 ，个人推荐780元的橘套餐，不是古朴传统 ，葱花加酱油拌在一起 ，同样无可挑剔的是食材本身 ，应该最高的 。香菇 ，极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口，倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ，这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。而是现代 。不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ，包括餐桌 ，和风三月里的樱花粉 。就带出了整体的日本风味 。细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望，580元渐次递增200元。以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ，到底是一分钱一分货 。从菜色的搭配到用餐的过程 ，吃到这一步，10道菜的性价比来说 ，已经大饱 ，刺身的肉质和新鲜度没得说，微苦的味道个人也不是很喜欢 ，
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ，踩着楼梯上楼 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw如风过花枝 ，真真正正的happy ending ，我吃的三文鱼和鲷鱼 。