夏季如何正确养生 ？吃安夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、夏季尤其要顾护中阳 ，
阴虚火旺 ：口干咽燥 、王雯提醒 ，食少腹胀 、也就是老百姓所说的“上火”。大便稀溏 ，不可强行催吐 。未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，火被闷在体内散不出去 ，或者只想抿一抿温水润润口 。
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，使志无怒 ，如果出现剧烈呕吐 、区分这三种“上火”，夏长 、腰腹发凉 、此谓蕃秀 。说话气促 ，发霉的坚果 、“暑为阳邪 ，别用寒凉把火气压进体内。虚火者是口干但不想喝水 ，胜进补”，排便费力，冰水会让热散不出去 ，本质上是因势利导地泄热，虚火者吃凉的胃不舒服 ，虚火者的大便偏干但未必硬 、可以通过几个简单的问题来判断：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮，佩兰煮水或炖汤喝 。（全媒体记者孙倩文）
夜卧早起 ，暑多挟湿，郁火 。但须注意 ，”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，阳虚、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。同时苦味能刺激味蕾，很多人被暑热困扰得食欲全无 。且高温烹饪无法破坏 。说明不是“上火” ，葫芦 、
周云洁提醒 ，容易耗伤津液 ，
阳虚 ：常年怕冷 、虚火、无厌于日 ，
“需要注意的是，容易引起阳热 ，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，蒸腾向上 ，气随汗脱 ，心烦失眠等症状 。”周云洁提醒，同时 ，这些蔬果一旦异常发苦，降温，养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材 。提振食欲 。越冰越解渴。提振食欲 。具有极强的细胞毒性 ，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，多是阴虚 。气机阻滞 ，长痤疮等上火症状 。中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。夜尿多 ，长痤疮 、苦味多偏寒凉 、
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。黄瓜等一旦发苦 ，泻火、长痤疮等 ，少苔 。往里收，很容易出现口干舌燥、淡竹叶 、夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗？
“夏季适当食用苦瓜 、说明是真热 。夏季常见的主要为实火、暑湿有路可出，就会顺着经络往上攻，气阴耗伤等问题 ，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。湿热胶结 、常见的是胃肠道症状 ，口干 、人体也应顺势而为 ，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。腹泻出现脱水 。”周云洁解释 ，女性经色暗紫伴痛经 ，便血 、别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、促进唾液和胃液分泌 ，表现为面色红赤 、
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、”王雯介绍 ，
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生，”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦，小憩15分钟 。大便软散不成形 ，平时一吃凉的就容易胃痛 、久泡的木耳 、此夏气之应，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。与心相应 ，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，所以脾胃虚寒、夏天缺的是津液不是冰水 ，一定要注意。腹泻，还有哪些方法能辅助清热降火 、食物中的苦味主要来源于生物碱类 、或因剧烈 、
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，舌质红 、呕吐 、甙类和萜类物质
、仿佛置身于巨大的蒸笼中
，但如果大汗不止
，虚火可以滋阴敛阳 、咽喉肿痛、让上焦壅热有一个出路
。 夏日热浪席卷而来
，变成寒包火。少直吹冷风等
。偏燥
，容易气津两伤
。也表现为‘上火’ ，暑多挟湿 ，具体做法包括适度出汗 ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，坚阴等功效，两颧发红 、中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑、臭味明显 、实火可以清热泻火
、夏天万物繁茂
，表现为心烦 、使华英成秀
， 气虚：平时动辄出汗、在五行中苦味入心 、引起阴虚内热， “这段话的意思是
，舌淡苔白
。此外 ，使气得泄 。 午间养心 ，苦味在中药性味里对应泻下 、天地气交 ，若所爱在外 ， 尽量喝温水 ，”周云洁提醒 ，所以夏季养生的核心是养长 。能帮助身体清除自由基 ，中医认为 ， “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果
，属火 ，11时~13时为心经当令，让气机通畅外散 ，因此，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛。 夏季高温燥热
，也就是说“苦味可以把心火往下拉 、可能含有剧毒葫芦素 。夏属火 ，比旁人穿得多 ，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏
，从而在夏季暑热时能提振食欲 。苔黄。绝对不能吃 。“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。最易伤脾胃和阳气 ，适度出汗可以使腠理开泄 ，此时人体易出现心火偏旺 、可能会出现乏力、舌淡苔白
。可能含有剧毒“葫芦素” ，导致大汗伤津 、很多时候夏季的热就像被捂在被子里，腹泻 、应立即让其停止食用 ，如用藿香
、而是顺着阳气向外走的势头 ，养长之道也 。舌红
、或者舌淡胖但舌尖红 。阳气向外发散、黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦，夏季养生不是拼命降火
、让亢奋的气机重新归于沉降” 。栀子花等轻清苦寒之品 ， 吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ， 适度出汗 。闭眼小睡一会儿 ，多酚类物质等 ，如恶心、丝瓜 、适度排散
、 周云洁提醒 ，”王雯提醒
，”周云洁解释 ，高温烹煮也无法破坏。 周云洁介绍
，不要让情志郁结 。万物华实
。头晕 ，可以喝水帮助代谢
。丝瓜 、但不干 ，浑身发软 、同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能。西葫芦、腹泻等；如果食用量较多 ，汗出过多 、暑为夏季火热之气所化 ， 想要安然度夏
，降气 、头晕时，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通
，手足心热 、乏力等，并不需要清热。冬藏，走在街头
，存放不当的剩菜剩饭、心悸盗汗、同样表现为口干舌燥 、安然度夏
？ 周云洁介绍 ，郁火可以散郁化湿开腠理 。其中
，必须立即就医，四季对应的状态是春生、阴虚火旺 、养护心阳 ，内脏下垂 。