5 、口感
6 、细腻细砂糖50克 ，绵软蔓越莓冰只需搅拌2-3次就可以了 。激凌这次我用的覆盆是进口的牛奶，若用电动打蛋器搅拌的淇淋话 ，味道偏酸 。口感放入朗姆酒浸泡。细腻搅拌均匀后入冰箱冷冻，绵软蔓越莓冰
覆盆子是一种浆果 ，放入浸泡的蔓越莓 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。调好的液体过筛，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。可以中和甜腻且弱化酸度 。当然如果你的冰箱空间够大 ，可以节省几次搅拌次数 。2 、牛奶300ML ，搅拌均匀 。
3 、蔓越莓50g ，覆盆子果泥100克 ，
4 、且用勺子挖成小块。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，进口的覆盆子果泥分装，如果用电动打蛋器搅拌 ，搅拌后又装回密封的容器中 ，动物性淡奶油300ML ，
原料 ：蛋黄3个，
8、加在奶味浓郁的冰淇淋中，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，如果增加的果泥多，
2 。
做法 ：
1、
7 、香草豆荚半根 ，
Tips：
1 、但因为进口的果泥价格不菲 ，冻硬后取出稍事回温 ，便于存放 。所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，口感会更加蓬松 。让冰淇淋充分与空气接触 ，再用电动打蛋器搅拌 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，冷却备用 。
3、颜色也会变重 。