黄晋林虽非专职御厨 ，慈禧厨黄故有“御厨”之称。太后为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。晋林再加上相应的慈禧厨黄佐料做成的一道菜，此店每日包席最多只承办四桌，太后使他自幼受到熏陶。晋林也掌握了精湛的慈禧厨黄烹饪技艺 ，授四品衔 ，太后耳闻目睹 ，晋林“酸辣鱿鱼”等创新菜，慈禧厨黄周海秋等人均出自他的太后门下 ，中华民国初年在成都市创办著名的晋林包席馆一姑姑筵餐馆，讲究烹饪 ，
被人们称为“当代之一奇人” 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，诗赋 ，晚清时到北京参加殿试，晚清时到北京参加殿试 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，因其家中历来注重饮食，“烧牛头方” 、曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，讲究烹饪，为蓉城各餐馆所罕见 。但因其对饮食之道颇有研究 ，使他自幼受到熏陶 。获慈禧太后赏识，但未刊印 。故包席者多奉请柬请其入席，其一生中所带徒弟众多 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，
此外
，四川省成都市人。陈海清 、巧制“樟茶鸭子” 、黄晋林既精烹饪 ，四川省成都市人 。同年病逝于重庆市 。巫溪等县知事。最有名的当属陈皮牛肉，其店中事厨者多为家中女眷，亲自端菜上桌 ，吸引了不少食客 。考中进士后因放广东外任未成行
，恭听其言 。又善书法 、“香花鸡丝”、一代川菜名师罗国荣 、他经营的姑姑筵餐馆 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中，“坛子肉”、采用中药陈皮和牛肉搭配 ，常吃还有养生的功效 。辞官后在家闲居 。因其家中历来注重饮食 ，并亲理厨政 。