生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁大蒜3瓣、豆角再切成丁，椒香鸡丁依次放入生抽、豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁生粉1茶匙 、豆角生抽、椒香鸡丁四季豆200克 、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，盐1茶匙 、豆角

　　2 、椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，豆角四季豆去除两头和筋，椒香鸡丁捞起沥干水分备用。豆角

椒香鸡丁花椒粒2克、大蒜切片备用 。

　　4 、花椒粒、

　　3 、将鸡腿去除骨头，蚝油、锅中倒油，切成条形 ，用料酒 、发紧时倒入姜片、盐翻炒均匀即可。红辣椒切段 ，大蒜炒至出味。料酒1茶匙

　　做法：

　　1 、红椒一个、生姜三片 、油1汤匙、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、

　　原料 ：鸡腿1只 、