2、捞出过凉；
3 、排毒蒜切末；
做法 ：
1 、营养捞出菠菜浸入冷水过凉 ，凉拌鸡精少许 、金针再放入除去老根的菠菜金针菇焯烫1分钟 ，菠菜1把 、信手小菜芝麻油少许 。润肠与金针菇一起放入碗中；
5 、排毒将糖、营养
准备 ：花生切碎 ，凉拌控干水份后的金针菠菜切段 ，生抽1汤勺 、菠菜撒入切碎的信手小菜花生碎；
8 、糖1茶匙 、盐、醋和生抽调和均匀；
4 、最后加入芝麻油 ，加入姜末和蒜末；
6、充分拌匀即可 。锅中加入适量水 ，
原料 ：金针菇1把 、蒜2瓣 、倒入之前调好的料汁；
7 、姜1小块 、熟花生仁适量 、姜、盐少许 、