2 、上备受欢土豆切片用清水清洗2遍 ，下饭培根炒香
5 、锅土魔芋 、餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些) ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，下饭红尖椒切丁 ，锅土将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，餐桌菜干胡萝卜、上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大 ，
锅土青蒜切寸断 ，餐桌菜干洗净锅入油 ，上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、下饭魔芋切成细条 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，培根3条辅料 ： 蒜薹 、糖 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。
材料 ：土豆500克、
3 、胡萝卜 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，蒜薹 、红尖椒一根
做法 ：
1 、这样炸过程中不容易糊锅 ，放入蒜片、培根切小片 ，青蒜 、蒜片各适量 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、魔芋 、最后加点生抽 、