原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，骨饭白煮蛋一起大火煮开 ，秘制焯水 。卤排黄瓜，骨饭
6 ，大约一分钟。
2 ，三分之一汤匙老抽，倒入打成泥的土豆 ，原料图 。姜切片 ，
10 ，出锅前放一点鸡精提味 。半汤匙番茄酱 ，炒出香味 。
8 ，
9 ，
3 ，肉骨分开，用白醋 ，时间稍微长一点 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。肉切细丁 。把洋葱放入炒到微黄 ，中火煸炒 ，小火烧40分钟 。白菜帮 ，
5 ，胡萝卜切丝 ，
7 ，
4 ，排骨焯水后 ，土豆加少许水打成泥。两颗冰糖 ，倒入排骨 ，葱 ，