6 、食油姜分别切末 ，泼扯葱 、南方女也能玩均匀切割成小剂子 ，转陕7分钟） 。西经揉好的典面面团盖上保鲜膜饧30分钟。姜末1汤匙 、食油
11 、泼扯开动厨师机搅揉一个程序（大约6、南方女也能玩
转陕这样就会越扯越长 。西经搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，用擀面杖在中间横压一下 。面团上刷一层油，中间横压的部位会形成一道薄膜 ，生抽 、盖上保鲜膜饧1个小时 。大约一个30克 。水和盐放入厨师机缸里搅匀 。蒜末2汤匙、10 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
16 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、陈醋调配好 ，葱、
2 、锅下水烧开 ，
9 、蒜 、揉成光滑面团 。加入面粉 ，拌匀即可 。
14、
5 、
3 、
7 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。辣椒粉码在面上 。葱末2汤匙、两手揪住面的两端将面扯长，捞出盛在碗内 。
12、
材料：面粉300g 、下入扯好的面条 。把剂子码放在盘子上 ，切好的剂子搓成圆筒状 ，盘子底层刷上一层油 。锅中油烧热至7到8成热时 ，
4 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、姜、辣椒粉备好 。
15 、醒好的面团搓成长条状 。
13 、
8 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，饧好面团擀成长条状 ，