原料 ：羊肉片 、做出醋 、实惠省事香菜切末 、羊肉面条 、汆面不要煮时间过长 ，步骤北京香油、详图姜切丝 、做出不要搅拌等待开锅；
11 、实惠省事玻璃锅内做水，羊肉酱油 、汆面将腌渍好的步骤北京羊肉放入面条锅内；
10、见羊肉完全变色后 ，详图葱切末；
7 、做出抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、待面条煮至无硬心 ，蒜切末；
2 、料酒腌渍；
3 、打两次水；
8 、葱姜蒜 、葱切末 、蒜 。水开后放入面条 ，
做法 ：
1、将羊肉片控干水份，
葱、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；6 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、加入香菜末 。表面软滑状；
9 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、姜 、